এই মাশৰুম হিমাচল প্ৰদেশ, উত্তৰাখণ্ড, কাশ্মীৰৰ কিছুমান দূৰৱৰ্তী পাহাৰীয়া
অঞ্চলত খেতি কৰে। ফুল আৰু বীজেৰে ভৰ্তি এই পাচলি শুকুৱাই ৰন্ধা হয়। এই
মাশৰুমবোৰ ফেব্ৰুৱাৰী আৰু এপ্ৰিল মাহৰ ভিতৰত উপলব্ধ। যিসকলৰ চাইনাছৰ সমস্যা
আছে, তেওঁলোকে অতি সোনকালে মাশৰুমৰ পৰা উপকৃত হব।
এই মাশৰুম এক কেজি কিনিবলৈ ৩৫ ৰ পৰা ৪০ হাজাৰ টকা ব্যয় কৰিব লাগিব। এই
পাচলিবোৰ এখন পঞ্চতাৰকা হোটেলত প্ৰতি প্লেটত ২০০০ টকাত বিক্ৰী কৰা হয়। এই
মাশৰুমৰ কাবাব ১৫০০ টকাত বিক্ৰী কৰা হয়।
0 Comments